Уважаемые покупатели! Перед заполнением корзины обязательно зарегестрируйтесь и авторизируйтесь!!!. Без авторизации заказ не формируется. Спасибо.

МОРКОВЬ

Основные характеристики

По современной классификации культурная и дикорастущая морковь объединяются в один вид Daucus carota, который включает в себя десять разновидностей. Культурная морковь – это двухлетнее растение. В первый год у нее формируется розетка листьев и корнеплод, на второй год – цветоносный стебель и семена. Корневая система моркови проникает на глубину до 1-1,5 м, но основная масса корней расположена в верхних слоях грунта.

Морковь относительно холодоустойчивое растение, легко переносит заморозки до -3-5 градусов. Минимальной температурой для прорастания семян считается +4-6 градусов, оптимальной - +18-25 градусов. Для формирования и нарастания корнеплода наиболее благоприятна температура +18-+21 градус, для роста листьев - +23- +25 градусов. Высокие температуры, особенно соединенные с недостатком влаги, прекращают рост корнеплодов и вызывают их огрубение, уродливые формы и снижают вкусовые качества, в отдельных случаях могут привести к стрелкованию. Морковь требовательна к свету - в условиях затенения значительно снижается урожай.

Требования к почве и удобрениям

Наилучшими почвами для выращивания моркови являются — песчано-глинистые, глинисто-песчаные с высоким содержанием пыльной части, а также с глубоким пахотным слоем. Тяжелые почвы и почвы что заплывают, не подходят для возделывания моркови, это связано с ее медленным ростом в начальном этапе вегетации. Оптимальная кислотность для почв, на которых будет выращиваться морковь, является рН 6,0—6,5. Залегание подпочвенных вод должно быть в пределах 0,8—2,5 м.

Осенью следует произвести глубокую вспашку с углублением, при весенней обработке почвы необходимо разрыхлить почву на глубину 20-25 см. Весной проводят выравнивание почвы, боронование и культивацию.

Соблюдение правильного севооборота при выращивании моркови имеет важное значение для предотвращения различных болезней почвы. Участки, пораженные различными нематодами (например, Heterodera), использовать не рекомендуется. Плохими предшественниками являются зонтичные - моpковь, петрушка, пастернак и тмин. Удовлетворительные предшественники - сахарная свекла, фасоль, горох, капуста.

При выращивании моркови следует обратить внимание на минеральное удобрение, которое должно основываться на анализе почвы и ее типе. При оптимальном содержании питательных элементов в почве стандартная норма будет составлять: N 80—120 кг/га, P2О5 50—80 кг/га, K2О 150—200 кг/га. Соотношение N:K как 1:1,5

Фосфорные удобрения следует вносить осенью. Калийные удобрения: на тяжелых почвах половина нормы осенью и вторая половина перед посевом, на легких почвах целая норма вносится перед посевом. При использовании калийных удобрений перед посевом следует обратить внимание на его форму (особенно это касается сернокислого калия) с усмотрением на риск повышения содержания солей в почве в начале вегетации. Азотные удобрения следует вносить перед посевом. При проявлении нехватки азота допускается поверхностное использование удобрений через 4—6 недель после всходов.

Использование твердого органического удобрения не рекомендуется. Использование жидкого органического удобрения в небольших количествах допускается только предшествующей осенью. Морковь чувствительна к высокому содержанию солей, особенно на стадии прорастания. Удобрение необходимо смешать с почвой на глубину 25-30 см, эту работу нужно провести до обработки почвы весной. Желательная кислотность от б и выше, необходимое известкование проводится осенью, лучше всего известковыми удобрениями, содержащими магний. Для правильного внесения удобрений рекомендуется проведение почвенного анализа.

Выращивание

Основными предшественниками под морковь являются следующие культуры: капуста, лук-порей, лук, огурец, томаты, а также культуры сплошного посева: бобовые и озимая пшеница, под которую вносились органические удобрения. Не рекомендуется выращивать в первый год после внесения органических удобрений, после петрушки, свеклы, сельдерея и картошки. На свое место морковь можно возвращать не раньше чем через 3—4 года.

    Существуют различные способы выращивания моркови:
  • на ровном поле. Расстояние при посеве 37,5 или 50 см. При использовании данного метода затруднено применение машин, поэтому данный способ более применим там, где уборка проводится вручную.
  • выращивание на гребнях. Расстояние между гребнями 75 см, высота 20-22 см, ширина поверхности 13-15 см. При таком способе возможна полная механизация как в процессе выращивания, так и при уборке.
  • выращивание на грядках. Этот способ применим в районах, где из-за погодных условий почва подвержена высыханию, особенно в стадии прорастания и первой фазы роста. Возможно применение машин. Высота грядок 12-15 см, ширина 90 см, ширина между лентами 60 см, между строчками 5 см. Важно, чтобы нижний слой почвы был достаточно рыхлым для хорошего образования корневой системы.

Норма высева семян зависит от назначения продукции. Для получения ранней продукции норма высева становит 2—3 млн. семян/га (50 семян на 1м погонный), для моркови, которая будет идти на хранение и реализацию в свежем виде норма высева составляет 1,7—2,0 млн. семян/га, а для моркови, которая идет на переработку — 0,8—1,3 млн. семян/га. Для получения ранней продукции, а также продукции предназначенной для переработки сеют при первой же возможности выхода в поле (март), для продукции, которая идет на хранение — на несколько недель позже. Морковь выращивается прямым высевом в поле — на гребнях или без них. При посеве без гребней используется рядовой посев. В зависимости от размещения колес трактора и рабочих органов машин, используемых для ухода за посевами, расстояние между рядами может быть 30—45 см и в ряду через 2,5—3 см (в зависимости от назначения продукции). Наилучшем методом есть выращивание на гребнях, и посев в два ряда на одном гребне (ширина междурядий при этом способе 65—75 см, между рядами в строчке 6 см). Глубина посева — 1—2 см. Для посева лучше всего использовать сеялку точного высева, чтобы равномерно разместить семена на гребнях, это есть одним из основных условий получения одинаковых по величине корнеплодов.

Рост и развитие растений

При выращивании моркови необходимо обратить внимание на следующие моменты.

Во-первых, полив. В фазе прорастания семян моркови необходимо, чтобы почва вокруг семени была влажной, поэтому желателен полив, например, в количестве 5 мм за один раз. Важно также, чтобы полив проводился относительно мелким распылом, что сведет к минимуму образование корки на поверхности почвы. В последующем в период вегетации норму полива можно увеличить. Однако полив необходим лишь в том случае, если почва становится сухой на глубине 30-40 см. Равномерный полив важен для того, чтобы избежать образования моркови неправильной формы и ее растрескивания.

Во-вторых, необходимо обратить внимание на химический метод борьбы против сорняков. Для этого применяются окучники, одновременно при этой обработке верхушки моркови покрываются слоем почвы и не зеленеют.

В-третьих, в период вегетации требуется химическая защита растений. При выращивании моркови все защитные мероприятия производятся до всходов. Все обработки производятся при температуре 10—25°С лучше вечером в безветренную погоду.

За вегетацию проводят 5—6 рыхлений междурядий. Первую междурядную обработку проводят на глубину 4—6 см при появлении массовых всходов. При последующих обработках глубину постепенно увеличивают, доводя ее до 12—14 см. В начале работ культиватор комплектуют лапами-бритвами, затем — со стрельчатыми лапами, а позже в основном обрабатывают долотообразными рабочими органами.

Полив и орошение

Морковь довольно чувствительна к равномерному и оптимальному увлажнению во все периоды своего развития. Наиболее требовательна морковь к влаге в период от всходов до начала образования корнеплодов. Резкие колебания влажности в период интенсивного роста корнеплодов вызывают их растрескивание. В этот промежуток времени влажность 0,5 м слоя не должна опускаться ниже 80% НВ. В дальнейшем, в период от образования корнеплодов до конца вегетации — не ниже 70%. Поливная норма в первый период становит 300—350 м3 на га. Межполивной период — 8—10 дней. Во второй период — 14—20 дней. Всего за вегетацию поливают 5—6 раз.

Болезни и вредители

Основные болезни, которыми повреждаются посевы моркови, являются мучнистая роса, альтернариоз и гниль корнеплодов. Химическую защиту следует начать с момента появления первых признаков заболевания.

Самыми опасными вредителями моркови является морковная муха и моль. Посевы следует защищать от начала высева — обработанные семена, а следующую обработку начав с конца мая, когда наступает первый налет мушек на плантацию. Для этого используются препараты, зарегистрированные для борьбы с этим вредителем. Обработки повторяют каждые 14 дней, а в момент интенсивного лета мушек — через несколько дней.

Сбор урожая и хранение

При соблюдении ряда условий морковь может отлично храниться. Хранение в охлаждаемом воздухом овощехранилище возможно в течение короткого периода. Качественного продукта при использовании данного метода не получится. Оптимальное хранение моркови - в хранилище с механическим охлаждением. Морковь в таком хранилище может храниться при температуре от 0 до 1 градуса тепла и влажности воздуха около 95 %. Морковь при этом должна быть здоровой и немытой. В моркови должно быть достаточное количество почвы, чтобы предотвратить высыхание. Сильное высыхание не всегда можно предотвратить, следствием чего является то, что морковь труднее мыть, чем сразу после уборки. В свою очередь, цвет и внешний вид моркови бывает не таким, каким хотелось бы.

Несмотря на ряд ограничений, в настоящее время используется также метод хранения с подачей потока охлажденного влажного воздуха. В таком случае воздух охлаждается и одновременно увлажняется, таким образом, предотвращается потеря влажности продукции. С учетом высоких требований к влажности воздуха во время хранения качество моркови также должно быть высоким. Морковь моется и сортируется перед реализацией.


Что еще нового?

у нас можно выгодно купить гербициды и растения, у нас Вы можете приобрести семена аквилегии со скидкой, у нас можно заказать фунгициды с дисконтом, минеральные удобрения по акционной цене, проверенные временем семена комнатных цветов в нашем магазине, у нас можно купить семена укропа оптом и в розницу, Вы сможете получить семена Китано в отделении почты, лучшая на семена зелени цена в Украине.