Уважаемые покупатели! Перед заполнением корзины обязательно зарегестрируйтесь и авторизируйтесь!!!. Без авторизации заказ не формируется. Спасибо.

ОСТРАЯ ОВОЩАЯ ЗАКУСКА

  • 10 шт. баклажанов
  • 10 шт. красных спелых помидоров
  • 10 шт. луковиц
  • 10 шт. сладкого красного или желтого перца
  • 10 шт. зубчиков чеснока
  • 1 шт. горького перца
  • 100 г сахара
  • 200 г подсолнечного масла
  • 100 г 9%-го уксуса
  • 2 ст. ложки соли
  • 3-4 шт. лаврового листа
  • 10- шт. черного перца горошком

Овощи вымыть под проточной водой. Сладкий и горький перец очистить от семян. С лука и чеснока снять шелуху. У помидоров удалить место крепления к плодоножке. Сладкий перец, баклажаны и лук порезать на кусочки среднего размера. Помидоры перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере. Овощи перемешать. К полученной массе добавить сахар, соль, уксус, подсолнечное масло и поставить вариться на огонь. Полученную овощную смесь довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут. За 5 минут до окончания варки добавить измельченные чеснок, горький перец, черный перец горошком и лавровый лист. Готовую закуску разложить в подготовленные, простерилизованные банки и закрутить или закатать крышками. Из указанного в рецепте количества сырых продуктов получается 5 или 5,5 литров овощной закуски. Особенно вкусно в охлажденном виде. Приятного аппетита!


Что еще нового?

у нас можно выгодно купить гербициды и растения, быстро и без хлопот купить семена фиалки с доставкой в Житомир, комплексная распродажа семян на нашем сайте, найти и купить семена астры с доставкой в Николаев, лучшая на семена зелени цена в Украине, доставим почтой семена табака курительного, поможем найти семена мангольда по низкой цене, популярный раздел семена щавель на нашем сайте.